توضیحات

عسل کنار یکی از محبوب ترین انواع عسل های طبیعی است که از شهد گل های درخت کنار (سدر) تولید می شود. این عسل به دلیل عطر و طعم خاص، رنگ کهربایی تیره و خواص بی نظیرش در بین مصرف کنندگان بسیار پرطرفدار است. عسل کنار اصل به طور طبیعی دارای خاصیت انرژی زا، تقویت کننده سیستم ایمنی و مفید برای دستگاه گوارش است.

این نوع عسل معمولاً در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری کشورهایی مانند ایران، یمن و عربستان تولید می شود. عسل کنار به دلیل خواص ضد باکتریایی و مغذی که دارد، خرید عسل کنار از گذشته تا به امروز در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است.

طبع عسل کنار گرم است یا سرد؟

عسل کنار دارای طبع معتدل رو به خنک است. این ویژگی باعث شده که مصرف آن برای افرادی که دارای مزاج گرم هستند، مناسب باشد. برخلاف بسیاری از انواع عسل که طبع گرم دارند، عسل کنار می تواند به کاهش حرارت بدن کمک کند و برای افرادی که از گرمای زیاد بدن یا التهابات رنج می برند، مفید باشد.

همچنین، این عسل به دلیل خاصیت خنک کنندگی، برای مصرف در فصول گرم سال توصیه می شود. افرادی که مزاج سردی دارند، بهتر است عسل کنار را همراه با مواد غذایی گرم مثل دارچین یا زنجبیل مصرف کنند تا تعادل مزاجی بدن حفظ شود.

رنگ عسل کنار اصل چگونه است؟

عسل کنار اصل معمولاً دارای رنگ کهربایی تیره است که بسته به منطقه تولید و فصل برداشت می تواند از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره متغیر باشد. یکی از ویژگی های بارز این عسل، شفافیت و غلظت بالا است که نشان دهنده کیفیت و خلوص آن می باشد.

نکته قابل توجه این است که با گذشت زمان و در شرایط دمایی سرد، ممکن است عسل کنار کمی تیره تر شود، اما این تغییری طبیعی است و نشانه فساد یا ناخالصی نیست. همچنین، وجود کف روی عسل کنار اصل امری رایج است که به دلیل ترکیبات طبیعی آن رخ می دهد و نشان دهنده کیفیت بالای آن است.

خواص عسل کنار برای کودکان

عسل کنار یکی از مغذی ترین انواع عسل طبیعی است که به دلیل ترکیبات غنی و خواص دارویی فراوان، می تواند یک مکمل غذایی عالی برای کودکان باشد. این عسل دارای ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و آنزیم های مفیدی است که به رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک می کند. در ادامه، برخی از مهم ترین خواص عسل کنار برای کودکان را بررسی می کنیم.

تقویت سیستم ایمنی بدن: عسل کنار به دلیل داشتن ترکیبات ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی قوی، می تواند به تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک کند. مصرف منظم این عسل باعث افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری های ویروسی و عفونی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا می شود.
کمک به افزایش انرژی و نشاط: عسل کنار یک منبع طبیعی از کربوهیدرات ها و قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز است که انرژی مورد نیاز کودکان را تأمین می کند. مصرف این عسل در وعده صبحانه یا میان وعده، باعث افزایش سطح انرژی و کاهش احساس خستگی در طول روز می شود.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش: یکی از مهم ترین خواص عسل کنار، تأثیر مثبت آن بر عملکرد دستگاه گوارش است. این عسل دارای خواص ضد التهابی و پروبیوتیکی است که به تنظیم حرکات روده و پیشگیری از مشکلاتی مانند یبوست و سوءهاضمه در کودکان کمک می کند. مصرف مقدار کمی از عسل کنار به صورت روزانه می تواند عملکرد سیستم گوارشی را بهبود ببخشد.
تقویت حافظه و بهبود تمرکز: عسل کنار به دلیل داشتن ترکیبات مغذی، به بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز کودکان کمک می کند. گلوکز موجود در این عسل، منبع انرژی سریع برای مغز است و می تواند موجب تقویت حافظه و یادگیری در کودکان شود.
کمک به بهبود خواب کودکان: برخی از کودکان ممکن است دچار اختلالات خواب باشند و شب ها به سختی به خواب بروند. عسل کنار به دلیل داشتن خواص آرام بخش و تنظیم کننده هورمون ملاتونین، می تواند به بهبود کیفیت خواب کودکان کمک کند. نوشیدن یک لیوان شیر گرم همراه با یک قاشق چای خوری عسل کنار قبل از خواب، به آرامش کودک کمک می کند.
تسکین گلودرد و سرفه: عسل کنار یک درمان طبیعی برای گلودرد و سرفه های مداوم کودکان است. این عسل دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی است که می تواند تحریکات گلو را کاهش دهد و به بهبود سریع تر سرماخوردگی و گلودرد کمک کند. می توان عسل کنار را به صورت خالص یا در ترکیب با آب ولرم و لیمو مصرف کرد تا تاثیر بهتری داشته باشد.
تسریع در بهبود زخم ها و سوختگی ها: عسل کنار به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده قوی، یک درمان طبیعی برای زخم های سطحی و سوختگی های جزئی در کودکان است. این عسل با افزایش سرعت ترمیم بافت های آسیب دیده، بهبود زخم را تسریع می بخشد و از عفونت جلوگیری می کند.
جایگزین سالم برای شیرین کننده های مصنوعی: بسیاری از خوراکی های صنعتی حاوی قندهای مصنوعی و نگهدارنده هایی هستند که می توانند برای سلامت کودکان مضر باشند. استفاده از عسل کنار به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در غذاها و نوشیدنی ها، می تواند جایگزین سالم تری برای کودکان باشد و از مشکلات ناشی از مصرف شکر مانند چاقی و پوسیدگی دندان جلوگیری کند.

نحوه مصرف عسل کنار برای کودکان

برای کودکان بالای یک سال، می توان روزانه یک قاشق چای خوری عسل کنار را به تنهایی یا در ترکیب با شیر، ماست، فرنی و آب میوه های طبیعی مصرف کرد.
کودکان زیر یک سال نباید عسل مصرف کنند، زیرا ممکن است حاوی باکتری هایی باشد که سیستم گوارشی نوزاد توان مقابله با آن ها را ندارد.

خرید عسل کنار اصل

خرید عسل کنار اصل یکی از دغدغه های افرادی است که به دنبال یک عسل طبیعی و باکیفیت هستند. متاسفانه، به دلیل تقاضای بالای این عسل، نمونه های تقلبی و ناخالص آن در بازار زیاد شده است. برای اطمینان از خرید عسل کنار اصل، باید به ویژگی های ظاهری، طعم، رنگ و همچنین فروشگاه های معتبر توجه داشته باشید.

چگونه عسل کنار اصل را تشخیص دهیم؟

رنگ عسل کنار: عسل کنار اصل معمولاً دارای رنگ کهربایی تیره است که بسته به منطقه برداشت می تواند کمی متغیر باشد.
طعم و عطر: این عسل طعمی خاص و کمی گس دارد و عطر طبیعی آن نشان دهنده کیفیت بالای آن است.
غلظت: عسل کنار اصل دارای غلظت بالا و بافتی طبیعی است که هنگام مصرف، حس خالص بودن آن را منتقل می کند.
وجود کف روی عسل: یکی از نشانه های عسل کنار اصل، تشکیل کف طبیعی روی سطح آن به دلیل ترکیبات گیاهی و آنزیم های موجود در آن است.

خرید عسل کنار اصل از فروشگاه کندورا

اگر به دنبال خرید عسل کنار اصل و طبیعی هستید، فروشگاه کندورا یکی از بهترین گزینه ها برای تهیه این محصول با کیفیت است. کندورا با ارائه عسل های خالص و طبیعی، تضمین کیفیت و اصالت محصولات خود را به مشتریان ارائه می دهد.

ویژگی های عسل کنار اصل در کندورا:

100% طبیعی و بدون افزودنی
برداشت شده از بهترین مناطق تولید عسل کنار
دارای رنگ و عطر طبیعی
ارسال به سراسر کشور

برای خرید عسل کنار اصل و باکیفیت، می توانید به فروشگاه کندورا مراجعه کرده و این محصول ارزشمند را با خیال راحت تهیه کنید.

عوامل تاثیرگذار بر قیمت عسل کنار

قیمت عسل کنار تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد که می تواند باعث تفاوت قیمت در بازار شود. برای خرید عسل کنار با قیمت مناسب و کیفیت بالا، آگاهی از این عوامل ضروری است. در ادامه به مهمترین عوامل تاثیرگذار بر قیمت این عسل پرداخته ایم.

کیفیت و خلوص عسل: عسل کنار خالص و طبیعی قیمت بالاتری نسبت به نمونه های تقلبی یا ترکیبی دارد. برخی از فروشندگان با افزودن شربت های گلوکز یا سایر شیرین کننده ها، قیمت را کاهش می دهند، اما کیفیت محصول نیز پایین می آید.
منطقه برداشت عسل: عسل کنار در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری مانند جنوب ایران (استان های بوشهر، هرمزگان، فارس و سیستان و بلوچستان) تولید می شود. منطقه برداشت بر کیفیت و قیمت عسل تاثیر دارد؛ عسل هایی که از مناطق بکر و طبیعی برداشت می شوند، معمولاً قیمت بالاتری دارند.
فصل برداشت عسل: عسل کنار معمولاً در فصل پاییز برداشت می شود. در سال هایی که شرایط آب وهوایی نامساعد باشد و گل های کنار کمتر رشد کنند، میزان تولید کاهش می یابد و این باعث افزایش قیمت عسل کنار می شود.
روش تولید و برداشت: عسل طبیعی و ارگانیک که بدون تغذیه مصنوعی زنبورها تولید می شود، قیمت بالاتری دارد. همچنین، عسل خام و فیلترنشده که خواص آن حفظ شده است، گران تر از عسل های فرآوری شده در بازار عرضه می شود.
بسته بندی و برند محصول: عسل هایی که در بسته بندی های بهداشتی و استاندارد عرضه می شوند، معمولاً قیمت بیشتری نسبت به عسل های فله ای دارند. برندهای معتبر که کیفیت و اصالت محصول خود را تضمین می کنند، قیمت بالاتری برای عسل کنار در نظر می گیرند.
میزان عرضه و تقاضا: در زمان هایی که تقاضا برای عسل کنار افزایش پیدا می کند (مانند فصول سرد که مردم به دنبال تقویت سیستم ایمنی هستند)، قیمت آن ممکن است افزایش یابد. همچنین، در صورتی که تولید عسل در یک سال کاهش یابد، قیمت آن بالا می رود.

سوالات متداول

چگونه می توان عسل کنار اصل را تشخیص داد؟
عسل کنار اصل دارای رنگ کهربایی تیره، طعم کمی گس، غلظت بالا و در برخی موارد کف طبیعی روی سطح آن است. همچنین، خرید از فروشگاه های معتبر مانند کندورا بهترین راه برای اطمینان از اصالت عسل است.
آیا عسل کنار برای کودکان مفید است؟
بله، عسل کنار به دلیل خواص تقویتی، ضد التهابی و انرژی زا بودن برای کودکان مفید است، اما مصرف آن برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود.
چرا قیمت عسل کنار در بازار متفاوت است؟
قیمت عسل کنار به عواملی مانند کیفیت، منطقه برداشت، فصل تولید، روش بسته بندی و میزان عرضه و تقاضا بستگی دارد. عسل طبیعی و ارگانیک معمولاً قیمت بالاتری دارد.